Морковные капкейки с апельсиновым курдом
🥕🍊🥕Морковные капкейки 🧁 с апельсиновым курдом🥕🍊🥕
⠀
Сегодня дебют у Елизаветы🤗😍 ее первые приготовленные капкейки, да ещё и такие бомбически вкусные 👌🏻
⠀
Забирайте себе рецепт в закладки❤️Ну а Елизавете ❤️❤️❤️за ее старания 🤗
⠀
Ингредиенты для капкейков:
🥕яйца 2 шт
🥕мука 150 гр
🥕сахар 140 гр
🥕подсолнечное масло 100 гр
🥕морковь 150 гр
🥕грецкие орехи 50 гр
🥕цедра 1 апельсина
🥕корица по вкусу
🥕разрыхлитель для теста 1 ч.л
⠀
Ингредиенты для апельсинового курда:
📌апельсиновый сок 160 гр
📌желтки 4 шт
📌сахар 100 гр
📌крахмал 1 ст.л
📌сливочное масло 50 гр
📌цедра 1 апельсина
⠀
Приготовление:
1. Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке. Грецкий орех измельчить.
2. Яйца взбить с сахаром до бела. Добавить растительное масло и цедру апельсина, перемешать.
3. Перемешать муку с разрыхлителем, просеять в яичную смесь и добавить корицу. Перемешать. Затем добавить морковь и орехи. Перемешать.
4. В форму для выпекания кексов уложить бумажные формы (можно обойтись и без них). Наполнить формы тестом на 2/3. Выпекать в разогретой до 180 гр духовке., до готовности (в моей духовке ~25 минут). Капкейки остудить и вырезать серединку, для апельсинового курда.
⠀
Готовим апельсиновый курд:
Все ингредиенты, кроме сливочного масла, смешать и уварить до густоты. ‼️‼️постоянно помешиваем ‼️‼️
Процеживаем и добавляем сразу сливочное масло. Перемешать и дать остыть. Наполнить серединки капкейков получившимся курдом🤤🤤🤤🍊🍊🍊как же это вкусно 😋
⠀
Крем чиз:
📌сыр маскарпоне 120 гр
📌сахарная пудра 100 гр
📌сливки 33% 250 гр
Сливки (должны быть холодными) взбить (заранее поместить в морозилку венчик от миксера и чашу)
Отдельно взбить сыр и пудру. Затем все аккуратно перемешать.
Кремом украсить капкейки 🧁.
⠀
Вкуснейшие морковные капкейки с апельсиновым курдом готовы🤤🤤🤤это божественно вкусно!!!!
Пеките осторожно, большая вероятность зависимости 😂😂😂 от этой вкусняшки 😉🤗
Приятного аппетита мои хорошие!❤️
Ваши Коробуши😘
Автор @recepti_korobushi
⠀
#вдети#детиготовят#капкейки##капкейки#морковныекапкейки#капкейкирецепт#кексы#кексырецепт#моркрвныекексы#моркрвныйкексрецепт#морковныекексысапельсиновымкурдом#апельсиновыйкур#детки#смешныевидеосдетьми#детскийканал#милыевидеосдетьми#готовимсдетьми#
