Cara Membuat Dodol Pulut Ketan Secara Tradisional.
Cara Membuat Dodol Pulut Ketan Secara Tradisional. #kuliner #dodol #jenang #nardyshu
Bahan²
Tepung ketan 20 Kg
Kelapa 40 buah
Gula putih 20 kg
Tepung Agar-agar 20 gram
garam secukupnya
Cara pembuatan
Masak atau sangrai Gula putih sampai cair.
Masukkan santan kelapa
Masak santan yang bercampur gula samapai mengental dan berwarna coklat tua
siapkan tepung ketan dan jadikan adonan
masukkan tepung
aduk sampai matang
durasi 5-6 jam
